심장건강에 좋은 음식 (효능, 추천)

날씨가 추워지면서 몸 건강 관리에 신경 써야 하는 시기가 되었습니다. 이럴 때일수록 면역력 증진 및 각종 질환 예방에 도움 되는 식품 섭취가 중요합니다. 수많은 영양소 가운데에서도 우리 신체기관 중 하나인 심장 보호에 효과적인 성분도 있다고 합니다.

바로 ‘베타카로틴’이라는 성분인데, 체내 흡수되면 비타민A로 전환되는 특징이 있습니다. 베타카로틴은 녹황색 채소나 과일류에 다량 함유되어 있는데, 이를 통해 심장질환 발병률 감소효과를 누릴 수 있다는 연구결과가 발표되기도 했습니다. 

고혈압 등 만성질환이 있는 사람은 겨울철 갑자기 찬 공기에 노출되면 체내 혈관이 반사적으로 수축해 심장에 부담을 주고 뇌경색·심근경색·협심증 등의 위험이 높아질수 있습니다. 오늘은 심장건강에 좋은 음식의 효능을 알아보고 20가지 자연식품을 살펴 봅니다.

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심장건강에 좋은 음식 효능

 

아보카토
풍부한 영양소 때문에 '산속의 버터'라고 불리는 아보카도는 20가지 이상의 각종 비타민과 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 그리고 다량으로 함유된 유지방 성분은 혈류 흐름을 개선시켜주는 불포화지방산 입니다.

또한 아보카도 성분 중 하나인 카로티노이드는 뛰어난 항산화 기능으로 인해 혈관벽을 튼튼히 보호해줍니다. 뿐만 아니라 혈관의 콜레스테롤을 정상으로 유지시켜 주는 베타 시토스테롤이 다량으로 함유되어 있습니다.

통곡물
통밀, 현미, 오트밀과 같은 통곡물 안에 함유된 수용성 섬유질은 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 합니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 수치가 내려가 심장질환의 위험도가 낮아지게 됩니다.

견과류
땅콩, 아몬드, 호두와 같은 견과류를 먹으면 좋습니다. 호두는 오메가3 지방산이 풍부하고 아몬드는 불포화지방산, 섬유질, 비타민E 등이 풍부해 심장건강에 좋습니다.

불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병과 뇌졸중 위험도를 줄여주는 역활을 합니다.

달걀
달걀은 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다. 특히 큰 달걀 한 개에는 단백질, 비타민, 미네랄이 함유돼 있습니다. 최근 연구결과에 따르면 하루에 달걀 한 개를 먹으면 뇌졸중 위험이 12% 낮아지는 것으로 나타났습니다.
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아스파라거스
아스파라거스에 들어있는 성분들은 인체내 동맥과 정맥의 혈압을 낮춰주고, 염증을 예방해주는 역할을 합니다. 또한, 혈전(피떡) 생성을 예방해 주기도 합니다.

올리브 오일
올리브 오일을 섭취하는 65세 이상 장년층은 먹지 않은 사람들에 비해 뇌졸중에 걸릴 확률이 41%나 낮아진다고 합니다. 요리를 할 때 식용유 대신 올리브 오일을 쓰는 습관을 들이면 심장이 건강해질 수 있습니다.

강황
생강과에 속하는 강황은 염증 예방에 탁월한 효능이 있는 향신료 입니다. 카레에 들어 있는 것으로 잘 알려진 강황 내 커큐민 성분은 동맥경화를 예방하고 혈관 내 지방이 축적되는 것을 낮춰주기도 합니다.

브로컬리
브로컬리는 비타민K가 풍부한 식품으로 뼈를 튼튼하게 해주고, 칼슘이 동맥을 손상시키는 것을 막아주는 역할을 합니다. 또한 섬유질도 풍부해 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역활도 합니다.

 

스피룰리나
스피룰리나를 꾸준히 섭취하면 동맥벽의 긴장이 풀어지고 혈압이 정상으로 회복되는 역활을 합니다. 또한, 간이 혈중지방수치를 적절하게 조절하도록 도움을 주어 저밀도지단백 수치는 낮추고 고밀도지단백 수치는 높이는 효과도 있습니다.

계피
항상화성분이 풍부하게 들어있는 계피는 혈중 지방수치가 크게 낮추고 동맥 내에 플라크가 쌓이는 것을 막아주는 역활을 합니다. 이로인한 저밀도지단백 수치를 낮춰주기도 합니다.

등푸른 생선
참치, 연어, 고등어, 청어 등 지방산이 풍부한 생선은 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다. 이러한 생선을 꾸준히 섭취해도 심장질환 위험도가 크게 떨어집니다.

시금치
시금치에 포함된 칼륨과 엽산은 혈압을 낮춰주는 역활을 합니다. 하루에 시금치 한 접시만 먹어도 심장질환 위험도를 크게 낮출수 있습니다.

치즈
치즈는 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 최근의 연구결과에 따르면 저지방 치즈를 하루에 3조각 먹는 사람은 최고혈압이 평균 3 포인트 떨어진다는 것이 확인되었습니다.

크랜베리
칼륨이 풍부한 크랜베리는 저밀도지단백 수치를 줄여주는 역할을 합니다. 매일 크랜베리 주스를 마시면 심혈관질환 위험도가 최대 40% 이상 떨어진다는 연구결과가 있습니다.